In de Horeca Academie hebben Patron cuisinier Marc van Gulick en chef de cuisine Geert-Jan Vaartjes van restaurant De Heeren van Harinxma op het Friese Bilderberg Landgoed Lauswolt in Beetsterzwaag vanmorgen het Friese menu van het Prinsjesdiner gedemonstreerd aan Haagse chef-koks. Tijdens deze feestelijke proeverij hebben de aanwezige studenten en chef-koks inspiratie op kunnen doen om invulling te geven aan hun eigen Prinsjesdiner. In de week van zondag 15 t/m 22 september serveren de deelnemende restaurants 1900, Le Bistroquet, Fouquet, Des Indes, Les
Ombrelles en Viszooi hun unieke Prinsjesdiner.
Persbericht Proeverij Prinsjesdiner 3 sept 2013 II
Reserveer nu via de website.
